Более 400 осетинских пирогов испекут жителям Хабаровска
Более 400 осетинских пирогов с картошкой, сыром и мясом планируется испечь за два дня в Хабаровске на выставке-ярмарке «Наш выбор 27», где будут развернуты креативные зоны народов, проживающих в Хабаровском крае, а также палатки с продуктами и ресторанные дворики.
Осетинские пироги на продажу по сниженным ярмарочным ценам будут печь в дровяной печи два дня подряд с утра до вечера. По какой именно цене – не известно, однако если судить по прошлогодним фотографиям – кусок пирога будет стоить 50 рублей.
Для пирогов на ярмарке заготовлено 100 килограммов муки и 50 килограммов сыра, кроме того, все повара будут осетины.
«В блюдах своей национальной кухни повара толк знают, а на дровах да на свежем воздухе вкус и вовсе получается особенный», - сообщает одно из информационных агентств Хабаровска.
«Печь вроде и небольшая, полметра высотой, полметра шириной и метр длиной, но в неё входит три пирога, весом в килограмм каждый. Готовится одна партия на дровах всего 10 минут», - отмечает информагентство.
Крупная выставка-ярмарка «Наш выбор 27» пройдет в Хабаровске 10 и 11 июня в преддверии дня России.
