Прокуратура выявила нарушения при организации питания в столовой СК ГМ
28.05.2019 20:11
Прокуратура Промышленного района, в ходе проверки, выявила нарушения санитарных требований при организации питания в Северо-Кавказском горно-металлургическом институте.
Так, в нарушение установленных требований в пищеблоке образовательного учреждения не все продукты хранятся в таре производителя, имеют маркировку со сроком годности, кроме того не соблюдается товарное соседство. Так, продукты, имеющие специфический запах, хранятся совместно с продуктами, воспринимающими посторонние запахи, сырое мясо храниться совместно с молочными продуктами. В ходе проверки также выявлены продукты с истекшим сроком хранения.
В адрес ректора института, с целью устранения выявленных нарушений и привлечения виновных к ответственности, прокуратурой Промышленного района внесено представление.
Кроме того, в отношении и.о. директора столовой и двух ее сотрудников возбуждены дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).
