Северную Осетию посетят кулинарные путешественники
18.04.2017 21:21
Первое кулинарное путешествие по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового Пути «Вкусная экспедиция» стартует 19 апреля. Большая экспедиция по Северному Кавказу начнется в Дагестане, продолжится в Чечне, Ингушетии, Северной Осетии-Алании, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии и финиширует 28 апреля в Ставропольском крае.
Организаторами гастрономического маршрута выступили субъекты СКФО при поддержке Министерства по делам Северного Кавказа и Фонда «Посети Кавказ».
В экспедиции примет участие специальная редакторская группа издательства «Эксмо» и команда кулинарных экспертов ресторана «Высота 5642».
Напомним, что в рамках выставки «Интурмаркет-2017» региональные ведомства по туризму СКФО и издательство «Эксмо» подписали соглашение о создании гастрономического путеводителя «Кулинарное путешествие по Северному Кавказу».
Цель «Вкусной экспедиции» – посетить все регионы СКФО, провести интервью с лучшими шеф-поварами, собрать национальные рецепты у опытных домохозяек, а также посетить местные рынки и главные достопримечательности региона.
«С помощью путеводителя мы хотим придать новый импульс развитию гастрономического туризма. Наши коллеги из регионов предусмотрели в целях развития этого вида туризма различные фестивали еды и национальных напитков», — отметил советник Министра по делам Северного Кавказа Станислав Аристов.
Путеводитель, составленный на основе собранных фото- и видеоматериалов, будет выпущен тиражом 6000 экземпляров в сентябре 2017 года, пишет Ossetia.news.
