Кулинария в походных условиях

16.04.2018 18:47
Кулинария в походных условиях
Турнир для любителей свежего воздуха, походов и вкусных обедов проводит туристический клуб «Молодые ветра». Попробовать свои силы в приготовлении еды в походных условиях могли все желающие, для этого нужно было собрать команду из трех человек: шеф повар, помощник повара и костровик. Всего заявки на участие в турнире подали пять команд, участники одной из которых по неизвестным причинам не приехали в конкурсный день.
 
«Поздравляю, одна команда снялась с соревнований, а значит шансы на победу у остальных - увеличились», - сказал в своем напутственном слове исполняющий обязанности директора турклуба «Молодые ветра» Таймураз Гуриев.
 
Всем командам предоставили одинаковый набор продуктов: мясо, рыба, фрукты, овощи, рис и гречка. Таймураз Гуриев рассказал корреспонденту газеты «Слово», что «даже зелёный лук считал, чтобы каждой команде досталось одинаковое количество». Далее команды сами решали, что приготовить.
 
Победителем турнира стала команда Руслана Цаллагова «Высотники». Участники этой команды стараются каждые выходные ходить в походы, поэтому о приготовлении еды на костре знают не понаслышке. Можно уверенно сказать, что среди всех конкурсантов - это самые опытные ребята в приготовлении еды в походных условиях. Алан Гиоев - представитель победного состава прошлого турнира отметил, что в этом году конкурс стал более массовым, собралось больше зрителей, кроме того, добавились продукты, в связи с чем - стало интереснее. 
 
«Готовиться к турниру я начал за месяц, пробовал готовить что-нибудь. Сегодня принёс с собой в двух рюкзаках 32 килограмма разных походных штучек. А теперь представьте, сколько пришлось привести сюда организаторам, они большие молодцы, что организовывают такой кулинарный турнир», - сказал Алан Гиоев. 
 
Второе место и набор туриста выиграла команда «Большая медведица» из Кабардино-Балкарии. Одна из участниц этой команды представляла туристическое агентство «Большая медведица», поэтому и название такое. Еще одной участницей медведей была представительница пресс-службы министерства по туризму Кабардино-Балкарской республики. Представители этой команды главным своим «походником» считали Бориса Гумаева.

«Борис Гумаев – это, на самом деле, целая эпоха туризма в КБР и в Нальчике, это человек, который занимается туризмом уже очень-очень много лет, и воспитал много, скажем так, туристов современности», - сказали конкурсанты о третьем члене своей команды.
 
Участники команды, занявшие третье почетное место, сразу предупредили «Вызывайте скорую», именно так их команда и называлась. Это были самые молодые участники турнира - 18-19 лет. Молодые ребята, друзья узнали о конкурсе через социальные сети и решили совместить приятное с полезным. Интересно провести выходной у них получилось, кроме того выиграли сертификаты на получение консультации от юридической компании «Аваль» и рекламного агентства «Ир-Медиа».

«Готовить не любим, только в определенных случаях, например, как казанок. Мы приготовили мясо в собственном соку, форель и фруктовый салат. Сложно было развести костер, так как дрова были сырые, а так не сложно», - рассказал корреспонденту газеты один из участников команды «Вызывайте скорую».
 
Еще одна команда, принявшая участие в «Казанке», приехала из Кабардино-Балкарии. Ее участники – представители Кабардино-Балкарского аграрного университета, кроме того, все вместе они занимаются в спортивном клубе «Azzurro», поэтому команду так и назвали. 
 
«Первый раз принимаем участие в таком конкурсе, но, на самом деле, было не так сложно, как мы ожидали, плюс ко всему и атмосфера хорошая. Мы хотели как-нибудь украсить наши блюда, нарвали прямо здесь цветы и разложите по тарелкам», - поделилась участница «Azzurro».
 
И даже заскучавшие медики, которые присутствовали на турнире, не удержались и приготовили настоящий дзыкка, который болельщики быстро съели.
 
Работу команд оценивали члены жюри. Кто-то следил за костровиками: насколько профессионально они подходят к костру, за сколько его разжигают и как после этого поддерживают. Кто-то оценивал сами блюда, вплоть до того, как конкурсанты нарезают продукты.
 
В этот день на «Казанок» собралось более 120 человек - это не только участники, но и их группы поддержки. Пока одни готовили блюда, для других провели экскурсию по Куртатинскому ущелью. Закончился кулинарный турнир вкусным обедом, песнями под гитару и танцами под осетинскую гармошку и игрой на доули ансамбля «Ритмы гор» из верхнего Фиагдона.
Автор статьи: Агунда Цибирова

Двое из четырех Осетин, задержанных за драку с испанцами, выпущены из Бутырки под подписку о невыезде

22.04.2019 | 19:15

Двое из четырех молодых людей жителей Северной Осетии в течение месяца удерживаемых в СИЗО «Бутырка» в Москве в результате драки с гражданами Испании, выпущены на свободу под подписку о невыезде после общественной огласки, которую инциденту придали в СМИ.

Мутко: Осетия выполняет все обязательства перед Министерством финансов России

22.04.2019 | 17:33

Правительство Северной Осетии выполняет все обязательства по договоренностям, заключенным с Министерством финансов России, об этом во Владикавказе на совещании по вопросам социально-экономического развития республики сообщил вице - премьер Виталий Мутко

Тускаев доложил Мутко, что Осетия в полной мере исполнила по зарплатам Майские указы

22.04.2019 | 17:19

Председатель правительства Северной Осетии Таймураз Тускаев, в рамках совещания по вопросам социально-экономического развития республики, которое проходило во Владикавказе, доложил заместителю председателя Правительства России Виталию Мутко, что Осетия в полной мере выполнила Майские указы Президента страны по зарплатам бюджетников

Гассиев подписал соглашение с Matchroom Boxing и переходит в супертяжёлый вес

22.04.2019 | 15:57

Мурат Гассиев дебютирует в супертяжелом весе в июне. Соперник российского боксера пока не назван.

Владимир Туганов стал призером международного турнира по конкуру

21.04.2019 | 19:30

Ведущий российский конник Владимир Туганов занял 10 призовое место в маршруте Серебряного тура 2 до 135 см в седле Лоуи с результатом 62,75 сек без штрафных очков в международном турнире по конкуру, который проходит в испанском городе Олива.

Памяти Кричина Давида Михайловича и Кричина Михаила Григорьевича

21.04.2019 | 16:21

Историей о своих родственниках героях Великой Отечественной войны поделилась Елена Гурчиани.

Министру по делам Северного Кавказа рассказали об истории основания мужского монастыря в Куртатинском ущелье

21.04.2019 | 14:45

Во время рабочей поездки в Северную Осетию глава Минкавказа России Сергей Чеботарёв вместе с заместителем Министра РФ по делам Северного Кавказа Арсеном Гаглоевым посетил Аланский Успенский мужской монастырь в Куртатинском ущелье.

РАДИО ГОРОД

ОБСУЖДАЕМОЕ

Показания свидетелей по делу Цкаева становятся все запутаннее, и во многом расходятся

20.04.2019 | 15:05

На судебном процессе по делу Владимира Цкаева, который умер в реанимационном отделении РКБ от побоев нанесенных ему в Иристонском отделе МВД города Владикавказа, продолжается допрос свидетелей. Показания свидетелей во многом расходятся. Суду предстоит выяснить, кто говорит правду, а кто дает ложные показания.

Отопительный сезон во Владикавказе продлен до 28 апреля в связи с похолоданием

19.04.2019 | 22:01

В связи с похолоданием в городе Владикавказе, АМС столицы продлила отопительный сезон до 28 апреля. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Студенты из Северной Осетии посетили Государственную Думу России

19.04.2019 | 11:05

В ходе встречи речь шла и о предоставлении профессиональной площадки в Государственной Думе, депутаты пригласили ребят на практику.

все новости

СУБЪЕКТИВНО

Борода. Не наша культура.

14.11.2018 | 15:03

Барбершопы, или парикмахерские для бороды… да, да, есть и такие и они становятся привычными заведениями нашего города. Что движет молодыми парнями, которые начинают отращивать огромную, или не очень огромную, бороду?

Кристина КОЛИЕВА

Осетинский язык: лишняя головная боль?

17.10.2018 | 10:59

Давайте задумаемся, а что мы де лаем для сохранения нашего языка? Ответ крайне плачевный - абсолютно ничего!

все статьи

АРХИВ

<<< 2019, Апрель >>>
пн вт ср чт пт сб вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930