Нескучно жить не запретишь
28.01.2020 12:34
Жить интересно привыкли сестры Кодзаевы и «втянули» в свой нестандартный образ жизни сперва коллектив собственной стоматологической клиники, затем друзей, а потом и вовсе незнакомых людей. Начали с корпоративной вечеринки в стиле Гэтсби, ходили всем коллективом на мероприятия разного формата - от интеллектуальных соревнований, парфюмерных мастер-классов до винных дегустаций. Провели кулинарный батл, который, вызвав фантастические эмоции, уже, видимо, перерастет в добрую традицию.
Круг участвующих в битве за самое вкусное блюдо и душевно проведенное время неумолимо растет. На успехе данного мероприятия, безусловно, сказалось творческое прошлое организаторов и желание нести позитив, причем со вкусом и ноткой юмора. О том, как правильно нескучно жить, газете «Слово» рассказала генеральный директор стоматологической клиники «VIP DENTAL» Марина Кодзаева-Баллаева.
«Идея провести кулинарный батл, была давно, - рассказывает Марина Баллаева, - организаторский опыт у нас с сестрами достаточно большой, мы неоднократно устраивали различные медицинские конференции, мероприятия, но это совершенно другой официальный формат, а хотелось яркого праздника».
По словам Марины, тяга к творчеству осталась со времен учебы в Лицее искусств, да и люди в коллективе клиники подобрались неординарные, поэтому, когда было предложено провести кулинарный батл, сотрудники идею активно поддержали. Буквально сразу подключились и некоторые друзья и знакомые. Долго искали помещение, в результате остановились на небольшой, но очень уютной кухне кафе «Тинати» - определили тему, разделились на две команды, закупили продукты и начали состязание.
Тема поединка – французская кухня - сразу расположила к изысканности и шику. Поэтому в конце соревнования на столах появились роскошные закуски из морепродуктов и блюда из семги, ну и, конечно, наивкуснейшие десерты, которые французы мастерски готовят.
Кстати, участники заранее не знали никаких подробностей, была озвучена только сама тема, перечень продуктов стал известен непосредственно перед готовкой, так что пришлось импровизировать на ходу.
Соперники разделились на команды «Эйфель» и «Команду победителей», в их распоряжении был одинаковый набор продуктов - рыба, морепродукты, а также другие ингредиенты, из которых нужно было приготовить три блюда.
За работой обеих команд пристально следило жюри, оценивались не только кулинарные способности, но и интеллектуальные. За правильные ответы на вопросы о деталях жизни известного композитора и кулинара Джоаккино Россини участники батла получали дополнительные баллы. Потом все собрались за большим столом и по достоинству оценили кулинарные шедевры. Известный в нашей стране винодел Константин Дзитоев предоставил вина своего производства, а команды сами подбирали вино к каждому из своих блюд. Праздник удался на славу, и в ближайшее время будет проведен еще один батл – список желающих принять в нем участие уже значительно расширен.
«Все было вкусно и красиво, - делится Марина Баллаева, - но даже не это главное, главное, что мы получили огромное удовольствие от общения друг с другом, было очень интересно и весело. Скучно жить нельзя, всегда можно раскрасить свою жизнь яркими красками и найти массу идей, от воплощения которых получаешь определенную порцию счастья и тепла».
