«Услышав «да» от самого Рената Агзамова, хотелось кричать от счастья!»
26.10.2021 12:46
Кондитер из Осетии Оксана Гудиева стала финалистом кулинарного реалити-шоу на канале «Пятница»
«Я смотрела шоу «Кондитер» и мечтала в нем поучаствовать, но даже представить не могла, что такое возможно. Когда мне позвонили и попросили заполнить анкету, подумала: это розыгрыш. Но, как оказалось, моя младшая дочь втайне от меня отправила заявку на участие. Это было очень неожиданно», - рассказывает Оксана.
На первом этапе шоу выбирали лучших кондитеров из разных регионов. Каждый участник должен был привезти с собой десерт. Оксана приготовила медовик, который не оставил членам жюри иного выбора, как сказать «да».
«Для меня все было впервые - съемки, камеры, огромное количество людей. Первый день кастинга был самый нервный. Я смотрела на участников, которые приготовили очень красивые торты, держа в руках свой маленький медовик, и даже хотела уйти. Но режиссер отговорил меня: «Не волнуйся, Ренат видел много красивых десертов, для него главное - вкус». И тогда я успокоилась - во вкусе своего торта я не сомневалась», - говорит Оксана.
По словам участницы шоу, члены жюри наставляли конкурсантов и поддерживали, настраивали на позитив. На кастинг Оксана Гудиева привезла с собой осетинские пироги, чему все были очень рады. Представители жюри сказали немедленно нести их в студию. Не обошлось и без кавказской лезгинки, национальное блюдо и танец вошли в эфир.
«Когда первый этап кастинга был пройден, я вздохнула с облегчением. На съемках финала, который проходил на следующий день, мне было легко, я совсем не нервничала. Торт для финала мы делали для Татьяны Морозовой (участница комедийного «Comedy Woman» - прим.ред.). Конечно, повторить произведение искусства Рената Агзамова за шесть часов нереально сложно. Но я не сдалась, пошла до конца, подумала – даже если не выиграю, получу удовольствие от самого участия», - признается кондитер.
По условиям конкурса, принять участие в телепроекте может любой желающий в возрасте от 18 до 60 лет. Достаточно заполнить анкету на официальном сайте канала, и если она заинтересует создателей проекта, есть шанс стать участником шоу. Победитель суперфинала получает вкусный приз от канала «Пятница» - один миллион рублей, а также запуск его кондитерского изделия на производство. К тому же финалист может попасть в команду лучшего кондитера Рената Агзамова.
Оксане Гудиевой, к сожалению, не удалось попасть в суперфинал, но для нее главная победа все же случилась. «В суперфинал не рвалась, мне было достаточно того, что я в финале наравне с очень сильными и опытными конкурсантами. Всего в конкурсе принимало участия 17 человек, в финал прошли только восемь. Так, не имея опыта, стать финалистом, обойдя многих профессиональных кондитеров, - это уже победа. К тому же мне было важно, чтобы мой торт попробовал Ренат, хотела услышать его мнение и оценку. И когда видишь, что твое детище ему по вкусу, - это уже и суперфинал, и миллион», - делится Оксана.
Еще она признается, что, вопреки формату шоу, между финалистами не было соперничества. «Мы делились советами, ингредиентами. Прохождение в финал было, скорей, еще одной ступенью в кондитерской карьере. Я чувствовала, как важно просто стоять рядом с очень талантливыми и добрыми людьми».
Оксана – кондитер-самоучка, с детства любила готовить, но особая страсть лежала к десертам. То маме испечет торт на день рождения, то подружек порадует выпечкой. Было в этом что-то магическое, когда ты смешиваешь ингредиенты, придерживаешься рецептуры, а иной раз просто даешь волю фантазии, и вот с разливающимся по дому ароматом рождается очередной шедевр.
С возрастом, правда, профессиональная деятельность немного отвела ее в сторону от кондитерского дела, но любовь к нему не погасла.
«Кондитер - это не профессия, а моя жизнь. Если мне грустно, непременно беру свой любимый миксер, который мне подарила подруга, и начинаю творить. Я часто пекла торты, и однажды, когда она была у меня в гостях, я обмолвилась, что могла бы заняться этим профессионально, но нет хорошего миксера, и она мне его подарила. Печь на заказ стало реально. Так что, я могу сказать спасибо за вклад в мое любимое дело и своей подруге.
Карина Мирзаева
