Все, началось!
16.12.2022 10:39
Каждый год в конце декабря мир сходит с ума: в магазинах выстраиваются многочасовые очереди к кассам, а продуктовые тележки напоминают Эверест. Зачем мы столько покупаем и готовим? И главное - почему мы в ночь на 1 января собираемся вместе и едим?
Все это напоминает апокалипсис
Не будем вас долго мучать - речь пойдет о предновогодней «чуме» - скупке всего и вся не всегда заблаговременно для новогодних поздравлений и презентов родным и не очень родным людям, коллегам по работе и по несчастью (или счастью), своим детям, детям детей, чужим детям, детям братьев и сестер, детям двоюродных братьев и сестер, друзьям, врачам, учителям, соседке Залине и ее племяннице. Ой, как бы не забыть еще одноклассницу...
Поход в магазины для новогоднего стола тот еще квест. Почему люди оставляют все на последний момент и в самый пик Нового года устремляются в магазины за банкой горошка, майонезом или икрой, это загадка, которую сложно разгадать, но история повторяется не одно десятилетие.
Еда на выживание: почему мы столько едим в новогоднюю ночь?
Даже те, кто в обычное время не производит впечатление фанатов кулинарии и гастрономии, в новогодние праздники поддаются этому соблазну под названием «Еда на выживание». Мы попадаем под воздействие массового гипнопсихоза и вместе со всеми катим тележку с будущими оливье, холодцом и сельдью под шубой.
Обращали ли вы внимание, сколько готовится еды на новогодний стол? Объемы продуктов и блюд в разы превышают ежедневный рацион. Казалось бы, и количество гостей примерно то же, и вкусы не изменились. Но почему-то салат измеряется тазиками, а алкоголь - ящиками. Что для нас символизируют эти материализованные рецепты из поваренной книги нескольких поколений?
Таинство, создающее поле семьи
Новогодние праздники стали культурным феноменом. Даже самые стойкие поддаются соблазну пуститься во все тяжкие, забывая про фитнес и правильное питание. Дело не в силе воли. А в том, что новогоднее застолье давно обрело сакральную нагрузку. «Как встретишь Новый год, так его и проведешь», - обещает народная примета. И мы вроде понимаем, что наш будущий год не зависит от новогодней ночи, но все равно стараемся подготовить и провести ее так, чтобы потом «не было мучительно больно». Пусть изобильным будет и стол, и весь следующий год.
Окунуться в атмосферу новогоднего шопинга
Во всех торговых центрах Владикавказа в канун Нового года происходит самый настоящий новогодний переполох. Дорога до любого ТЦ займет приличное количество времени, так как весь город решил выехать за покупками. В ТЦ ситуация напоминает картину на дорогах, только пробки состоят не из машин, а из людей. Горожане целыми семьями покупают подарки и продукты к праздничному столу.
Стратегический список продуктов для новогоднего застолья
Мы включили в наш условный список шесть позиций продуктов и напитки – фаворитов новогоднего меню, с большим сроком хранения – 2-3 месяца и более. Их можно купить заранее, до наступления вселенского новогоднего ажиотажа и роста цен. Не торопясь. С чувством, толком, расстановкой. Не ощущая финансового краха и не подвергая стрессу праздничный бюджет.
Для приготовления салатов, закусок и некоторых десертов, могут понадобиться: зеленый горошек, кукуруза, фасоль, лечо, оливки, маринованные огурцы, грибы, консервированные ананасы, сгущенка и т. п.
Их можно смело покупать заранее. Конечно, в канун Нового года они не исчезнут с прилавков магазинов, но, с большой долей вероятности, поднимутся в цене. И из-за
потребительского ажиотажа во второй половине декабря найти любимые марки конкретных производителей будет сложнее. Лучшие разберут в первую очередь. Особенно много людей можно увидеть около подарочной продукции и отдела фруктов и овощей.
Традиционно, примерно 10 декабря, цены на весь алкоголь поднимаются. Не стоит дожидаться этого момента. Позаботьтесь о выборе шампанского, вина, коньяка, водки заранее. Такая предусмотрительность позволит изрядно сэкономить.
Консервативный Владикавказ
Для многих владикавказцев предпраздничный шопинг – это целая новогодняя традиция. Люди не покупают подарки заранее, чтобы не спешить с выбором. А вот за несколько дней до праздника, когда большая часть дел уже закончена, устраивают себе день путешествий по торговым площадям.
«Для меня такие дни особенно праздничные, – поделилась молодая девушка Виктория в гипермаркете «Магнит». – Я люблю атмосферу праздничного ажиотажа. Сразу чувствуется, что люди хотят порадовать родных и близких. Это вдохновляет».
Несмотря на век гаджетов, в магазинах все еще встречаются люди с бумажными списками и ручками. После того как кладут нужный товар в корзину, они вычеркивают его из списка.
Совет да вперед
Экономисты и финансовые аналитики советуют, что можно купить уже сейчас, чтобы оградить себя от лишних проблем и переживаний перед самыми долгими и приятными праздниками года.
Итак, главный праздник-транжира - Новый год - уже не за горами. Мы думаем, на подсознательном уровне наши граждане пойдут по обкатанной десятилетиями колее и Год Черного Водяного Кролика встретят с вот-вот, только что и недавно приобретенными продуктами для праздничного стола.
Удачных вам покупок!
Арсен Дряев
